Mesleki yeterliklerini geliştiren şefler, sektörde uzun süre kalarak ve becerilerini sürekli yükselterek mutfak kalitesini..
Çıraklık eğitim merkezinde yada güncel ismi mesleki eğitim merke zinde mutfak eğitimi alan katılımcı oranı ise....
Kültür ve Turizm Bakanlığı Belgeli 49 otel işletmesinde işletmesinde görevli olan mutfak çalışanları üzerinde gerçekleştirilmiş olup veri toplama tekniği olarak yüzyüze...
Beşiktaş ile Galatasaray rekabetinde şampiyonluğu belirleyen goller, unutulmaz geri dönüşler ve yarım kalan derbiyle tarihe geçen beş karşılaşma. İstanbul futbol kültürünün...
Konuşmamızda özellikle tropikal meyve üretiminin Gazipaşa ekonomisine, bölge üreticisine ve gastronomi turizmine sağladığı katkılara dikkat çektik. Gazipaşa’nın başta muz,..
Araştırmada, gece yemek yediğini bildiren kişilerde karaciğer yağlanması ve siroz gibi hastalıklarla ilişkili riskin, bu alışkanlığı bildirmeyenlere kıyasla yüzde 20–30 daha..
Sosyal medyada güzel fotoğraflar paylaşmak, etkinliklerde boy göstermek, kürsüye çıkmak, mikrofonu eline almak ve insanların önünde konuşmak elbette kötü..
Şef Mehmet Kudat, GastroAfyon kapsamında düzenlenen ve Türkiye’nin 81 ilini buluşturan organizasyonda Diyarbakır mutfağının temsil edilmesinde görev aldı...